“Os suplementos fornecem ao organismo substâncias que, nas refeições, não são ingeridas em quantidade suficiente a ponto de promover ganhos significativos de energia ou massa muscular”, explica o fisiologista Turíbio Leite de Barros, da Universidade Federal de São Paulo (Unifesp) e do São Paulo Futebol Clube.
A Whey Protein é uma proteína concentrada do soro do leite, dentre as suas principais vantagens em comparação com outras fontes protéicas estão:
* Maior valor biológico. * Promove maior retenção de nitrogênio (fator de crescimento muscular). * Absorção mais rápida. * Possui um maior teor de aminoácidos de cadeia ramificada BCAA's. * Livre de lactose ( muitas pessoas não digerem bem a lactose). * Rica em ocorrência natural de Glutamina (aminoácido não essencial que promove efeito de volumilização celular). * Possui fator estimulante do sistema imunitório que sobrevive ao processo digestivo.
Quando utilizar?
1 - Logo após o treino, de 30 a 40 gramas de Whey Protein junto com uma solução de glicose.
A Whey, que é uma fonte protéica de rápida absorção, sendo assim, deve ser consumida com uma fonte de carboidrato de alto índice glicêmico tal como açúcar, dextrose ou maltodextrina. Dê mais um intervalo de 40-60 minutos no máximo e faça a sua refeição normal pós-treino, algo como arroz e/ou batata e o famoso peito de frango ou peru.
2 - O uso de Whey Protein logo ao acordar. Depois de muitas horas sem se alimentar é boa idéia repor proteínas o mais rápido possível. O consumo conjunto com carboidrato de alto Índice Glicêmico continua necessário.
3. Para os atletas em dieta hipocalórica, como a dieta pré competição, uma solução de Whey poderá garantir a manutenção da massa muscular e saciar a fome em horários críticos.
Como o próprio nome diz, complemento é apenas um complemento e não deve substituir a alimentação normal a qual deve constar de todos os tipos alimento, ou seja: carne, ovos, leite, verduras, cereais, frutas e oleoginosas. Tenha em mente que não há quase nada que um complemento alimentar faça que uma alimentação bem balanceada não possa fazer!
Dúvidas e sugestões:
daniela_abrahao@yahoo.com.br
A Whey Protein é uma proteína concentrada do soro do leite, dentre as suas principais vantagens em comparação com outras fontes protéicas estão:
* Maior valor biológico. * Promove maior retenção de nitrogênio (fator de crescimento muscular). * Absorção mais rápida. * Possui um maior teor de aminoácidos de cadeia ramificada BCAA's. * Livre de lactose ( muitas pessoas não digerem bem a lactose). * Rica em ocorrência natural de Glutamina (aminoácido não essencial que promove efeito de volumilização celular). * Possui fator estimulante do sistema imunitório que sobrevive ao processo digestivo.
Quando utilizar?
1 - Logo após o treino, de 30 a 40 gramas de Whey Protein junto com uma solução de glicose.
A Whey, que é uma fonte protéica de rápida absorção, sendo assim, deve ser consumida com uma fonte de carboidrato de alto índice glicêmico tal como açúcar, dextrose ou maltodextrina. Dê mais um intervalo de 40-60 minutos no máximo e faça a sua refeição normal pós-treino, algo como arroz e/ou batata e o famoso peito de frango ou peru.
2 - O uso de Whey Protein logo ao acordar. Depois de muitas horas sem se alimentar é boa idéia repor proteínas o mais rápido possível. O consumo conjunto com carboidrato de alto Índice Glicêmico continua necessário.
3. Para os atletas em dieta hipocalórica, como a dieta pré competição, uma solução de Whey poderá garantir a manutenção da massa muscular e saciar a fome em horários críticos.
Como o próprio nome diz, complemento é apenas um complemento e não deve substituir a alimentação normal a qual deve constar de todos os tipos alimento, ou seja: carne, ovos, leite, verduras, cereais, frutas e oleoginosas. Tenha em mente que não há quase nada que um complemento alimentar faça que uma alimentação bem balanceada não possa fazer!
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